Программа разработана в соответствии с приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 02.07.2013 № 513 «Об утверждении Перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение». Общероссийским классификатором профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (Постановление Госстандарта РФ от 26.12.1994 № 367 (ред. от 19.06.2012). В процессе обучения слушатели осваивают требования по выполнению основных функций кастелянши: выдача, хранение, списание белья и спецодежды. Изучают ведение учета, контроля за правильным использованием спецодежды, белья; участие в составлении актов на списание пришедшей в негодность специальной и санитарной одежды, обуви, белья и других предметов; оформление установленной документации.